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最新幼儿后勤工作计划安排五篇(优秀)

作者: 曹czj

时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,让我们一起来学习写计划吧。计划书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇计划呢?下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!

幼儿后勤工作计划安排篇一

本学期我园后勤工作以《园务工作计划》为依据,继续加强后勤人员的队伍建设,加强园资、园产管理,加强安全管理,厉行节约,积极搞好园容园貌建设,在不断完善和规范中,积极提升后勤服务质量和后勤管理水平,为幼儿园保教工作和幼儿生活提供更优质的后勤保障,努力开创后勤工作新局面。

1、加强后勤人员队伍建设,更新观念,增强服务意识,努力探索规范化途径。

2、加强园容园貌建设,创设优美的育人环境。

3、扎实有序地抓好幼儿园安全工作,开展各项卫生保健工作,提高卫生保健质量。

4、加大校产管理力度,不断完善校产管理制度,做好各项维修工作,保障教育工作正常、有序进行。

(一)加强后勤队伍建设,努力探索规范化管理途径

1、继续加强后勤人员的思想教育,引导她们牢固确立保教意识、服务意识,使保育工作细化、量化。增强工作责任心,每天工作中体现“勤”“快”“好”。

2、加强后勤人员业务培训。组织保育员学习《教职工工作规范》《保育员一日常规》及有关的文件、政策、法规。定期开展业务方面的培训和指导,学习传染病的预防、常见症状等知识,期中学习托幼机构常用物品消毒常规并进行实际操练。并在如何做得精,如何做得的细上做进一步的探讨研究。通过学习讨论工作职责、针对本园实际问题,开展互帮互学,谈体会等活动。并进行业务技能比赛,评出服务明星。以良好的氛围,团结协作的精神,扎扎实实做好各项保育工作。组织食堂人员每两周业务学习一次,学习《食品卫生法》《各类物品消毒》等知识,食堂人员根据考核要求,认真做好每天的一餐两点,在色、香、味上动脑筋、翻花样。进一步提高思想认识,严格规范操作。各项卫生工作细化到个人,加强检查和不定期检查,发现问题要追究责任。

3、继续实施后勤人员工作考核制度,奖优罚劣,进一步激发后勤人员工作的积极性与主动性,提高工作质量。

(二)抓好校园卫生管理,创设良好的育人环境

1、整个校园内外分工到人,明确责任区与责任人,包干人员做到保管区随时整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,室内保持墙面的整洁,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草。

2、每周一次班级卫生、包干区的日常检查并加大抽查力度,扎扎实实地抓好卫生工作,对卫生检查情况认真记录,对存在问题要及时指出,纠正。

(三)加强财务管理

1、加强园产管理,努力发挥有资产的效益。继续探索物财管理的科学性,进一步完善固定资产的管理,及时做好园产登记、保管、申领、维修、报废等环节工作,定期检查各班室的资产情况,督促加强保管,各室物品责任到人,各室物品不得随意搬动,有遗失损坏追究责任。

2、加强教学设施的维修与更新,对小型维修工作尝试自己动手完成,竭尽所能节约维修经费开支。

3、严格执行财务制度,认真执行购物审批制度,合理使用好各类经费,不断改善和优化办园条件。严格按照上级规定的收费标准进行收费,每月落实幼儿伙食账目的公布。

(四)做好安全防范工作,加强安全教育,增强教师的安全意识

1、每天做好下班前的水电,门窗的常规检查。每周进行一次对电器设备、门窗、全面的检查修理。每月认真做好一次活动场所大型玩具、体育器材的检查维修工作,以及楼梯窗户和班级门窗的检查维修工作,发现问题及时处理,避免意外事故发生。

2、加强门卫职能,严格执行门卫制度,严守岗位,按时关锁大门,做好来访者的登记和通报工作,同时做到在学生离园期间对校园进行巡视检查。严格执行幼儿接送制度,坚持实行家长持卡接送幼儿制度和教师交接班制度,行政人员每天加强巡视检查,保证幼儿离园安全。

3、加强对食堂的卫生和安全管理,严格执行《食品卫生管理制度》,严把食品卫生关,抓好食品采购关,严禁食物中毒,每天坚持48小时食物留样;经常督促食堂工作人员严格按照要求规范操作,增强食品安全的意识,并定期进行检查与园奖惩制度挂钩,杜绝因卫生、质量问题而引起的不良事故的发生。

4、继续加强对易燃、易爆、有毒的危险品及清洁消毒用品的管理,做到专人保管、限量发放,以备不测。

5、强化全体师生的安全意识,制定计划,经常开展以防火、防电、防烫、交通安全、饮食卫生等安全教育活动,预防发生危险的潜在可能性。定期组织全园教职工进行消防安全知识的培训,组织全园幼儿每月开展一次应急演练活动,提高幼儿的逃生技能。

(五)规范卫生保健工作,提高卫生保健质量

1、保健教师要做好幼儿常见病、多发病、传染病的预防检疫工作,把好幼儿入园关、防治关、隔离关。按照物品消毒常规要求定期定时进行消毒,控制疾病发生率。

2、加强体弱儿的日常管理,对他们的衣、食、睡、行等给予特别照顾和护理,逐渐增加户外活动和体育锻炼的时间,以提高机体的适应能力。

3、落实健康教育的内容,保证健康教育的时间,心理保健、生理保健并重,保健教师或请妇保所医生开办健康教育专题讲座。

4、加强幼儿园保健保育工作,全面做好保育工作,重点做好幼儿卫生习惯、一日生活管理、班级日常卫生、班级日常消毒等项工作。检查抽查相结合,提高保育管理的水平。

(六)科学管理膳食,保证幼儿的营养均衡。

1、抓好幼儿用餐管理。食堂按各班实际出勤人数,均匀分配饭菜并及时送到班级,各班教师在餐前餐后合理组织幼儿的活动,为幼儿创设愉快宽松的进餐环境,鼓励幼儿吃饱吃好。

2、仓库保管人员要定期检查食品仓库货物,发现过期食品及时进行处理,确保库内无过期食品。

三、工作安排:

三月份

1.全园卫生消毒工作

2.添置教学、生活用品,分发各班

3.做好春季幼儿园卫生专项检查工作

4.设施设备检查与维修

5.进行幼儿园财产的登记和管理工作

6.春季传染病预防工。

7.召开伙委会会议

8.进行安全教育,组织幼儿开展防震应急演练

9.上报工作月报表

四月份:

1.设施设备检查与维修

2.抽查各班卫生

3.召开伙委会会议

4.上报工作月报表

5.安排“五一”节值日护校

6.进行安全教育,组织幼儿开展应急演练

五月份:

1.做好各类设施设备的检查和维修

2.抽查各班卫生

3.召开伙委会会议

4.进行安全教育,组织幼儿开展消防演练

5.保育员业务培训考核

6.上报工作月报表

7.做好“六一”文艺汇演准备工作

六月份:

1.庆祝“六一”系列活动

2.做好各类设施设备的检查和维修

3.抽查各班卫生

4.上报工作月报表

5.保育员技能比赛

6.召开伙委会会议

7.进行安全工作检查

8.进行安全教育,组织幼儿开展应急演练

七月份:

1.各类物品的归放工作

2.后勤人员学期工作考核

3.各室固定资产的报损核对工作

4.整理、归档工作

5.安排暑期安全值日护校工作

6.开展暑期维修工作

幼儿后勤工作计划安排篇二

一、指导思想:

本学期我园的保健后勤工作将继续认真贯彻《托幼机构卫生保健管理实施细则》、《幼儿园教育指导纲要》的要求,根据妇幼保健所及上级各主管部门的工作要求,以全面提高园所保教质量为根本,以促进幼儿富有个性健康发展为最终目标,为培养和谐发展的儿童,特制定出本学期后勤保健工作计划。

二、工作目标:

1、严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规,认真接受监督所、疾控中心、妇幼保健所的工作监督、检查,根据最新工作要求不断调整、落实相关措施,力求各项工作制度化、合理化、规范化。

2、继续探索幼儿园保育工作新路子,全力提升我园保健工作质量,全面健全我园保健工作制度。

3、做好消毒、宣传工作,有效做好预防工作;把好食品关,杜绝事物中毒;严格控制各种传染病的发生,杜绝事故发生。

4、细致做好各项保健日常工作,合理安排膳食,使幼儿膳食平衡,保证幼儿身体发育各项指标达到要求。

5、进一步加强全体保教人员的业务培训,加强后勤管理,规范操作,落实日常监督、检查,有效提升保教服务质量。

三、主要工作及措施:

(一)优化后勤工作人员队伍,不断增强保教人员的服务意识。

1、进一步加强人员的培训与教育,认真学习贯彻上级文件精神,细学《保育工作手册》,使后勤保育工作细化、量化,增强工作责任心,尽力协助老师共同完成保教任务。

2、以“保教联动”主题为重点,继续以月观摩活动为载体,开展“10分钟问答”、“工作小妙招”“走进现场”等板块,加强后勤员工的思想工作,引导她们牢固确立保教意识、服务意识,树立工作主人翁精神。

3、坚持保健教师每日早晚巡查制度,能及时发现问题,分析症结,并与相关人员交换意见,发挥指导功效。

4、制定与幼儿园作息时间表相匹配的保育员一日工作时间表,提高保育员工作的规范、有序以及与教师之间的相互协作配合。

5、继续实施后勤员工月工作考核制度,奖优罚劣,进一步激发后勤人员工作的积极性与主动性,提高工作质量。

(二)扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作。

1、进一步规范卫生保健工作,完善各类保健制度,自觉执行好各项制度,加强过程性的检查与指导。

2、加强各类卫生传染消毒工作的规范化管理,做好消毒程序与时间、消毒制度的上墙公示,并做好记录。

3、严格控制各种传染病的发生和预防,认真执行晨检制度,不流于形式,做好晨检及全日观察记录,发现异常及时处理,并做好记录。

4、加强伙食质量的管理,坚持每月一次的伙委会会议,加强两园厨房之间的沟通,及时反馈当月膳食营养分析情况、家长及教师反馈情况、伙食费收入支出情况,做好三个坚持“坚持沟通调整、坚持伙食费情况公示、坚持做到伙食费支出控制在2%以内”。

5、继续做好营养不良、肥胖、贫血幼儿的矫治工作,注重过程性资料的积累与指导,每月进行一次情况反馈。

6、提高相应的家长工作指导质量和对教师日常保育工作的检查指导,进一步提升保教水平,积极参与亲子园、家长学校、幼儿园网页的编写工作。

(三)切实抓好后勤常规管理,不断提高服务质量

1、加强各园的财物管理,尤其是班级财产的管理。

1)进一步完善请购、保管、使用等财产管理制度,做到制度健全,职责明确,帐物相符,帐帐相符,完备购物申请,建立幼儿园财产电子管理程序,数量、价格准确,保管责任到人。

2)、完善分室活动室的财产保管,落实到人,加强过程性的管理,

2、抓好校园环境卫生管理。

1)继续抓好环境卫生工作,坚持卫生保洁工作包干,明确责任区与责任人,并加强检查和指导,确保幼儿园环境卫生整洁有序。加强包干责任区域的过程性检查的执行力。

2)重视幼儿园绿化管理,根据季节适时抓好绿化修正、花卉种植等工作,确保环境净化、美化、绿化。

3、加强安全管理,提高操作规范化。

1)进一步强化门卫人员的安全责任意识,严格执行外来人员的查询和登记工作,严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。

2)认真、及时地做好各种物品、器械的保养和维修,确保安全使用。

3)继续切实做好消防安全工作,实行安全网络管理,强化安全责任,坚持以防为主,消除隐患,做到安全第一。

4)每学期至少开展两次次疏散演练,提高教职工及幼儿的逃生意识及能力。

月份安排:

八月:

1、拟定办公、教学用品、药品等采购计划。

2、招聘2名新保育员。

3、全园卫生大扫除。

4、检修全园水电设施和门窗桌椅。

5、添置2台空调,一个开水桶,三台电风扇,八个图书架,一大套结构玩具

6、与供货商店签订合同,并更新相关证件。

7、组织全体教职工到晋江市妇幼参加健康证体检。

九月:

1、根据编班情况调整班级桌椅。

2、重新安排保育员工作。

3、检查巾杯消毒情况。

4、做好“中秋”、“国庆节”值班人员安排。

十月:

1、检查保育员一日工作情况。

2、抽查寝室卫生和班级卫生。

3、举行卫生讲座。

4、幼儿体检

十一月:

1、各班级教玩具自检,户外中大型玩具检修?

2、检查厨房工作人员执行职责的情况。

幼儿后勤工作计划安排篇三

1、幼儿园建筑面积3099平方,共有9个班级,人均占地面积8.8平方米,人均绿化面积2.9平方,共有保育员9名,营养员4名,保安4名,报帐员1名,保洁工1名。各班有独立的盥洗室、午睡室。经过20xx年大修后,校舍面貌焕然一新。

2、进一步规范在编、非在编人员的月考核机制,加大日常执行与检查的力度,明确了非在编人员待遇的具体内容及分配标准,凸显了奖惩的公正性,有效地提升了三大员和保安人员的工作积极性和工作效率。

3、保育员队伍经过几年的培训,工作经验丰富,操作规范,综合能力较强。

1、“三大员”的语言表达能力和保教结合课题研究还有待于进一步的提高。

2、自制点心花式品种还需进一步的研制和开发。

3、幼儿园教职工使用电瓶车人数较多,但幼儿园充电设施没有跟进和完善,给教职工充电带来极大的不便。

4、后勤为前勤的服务意识和日常管理还需加强,还需要拓展眼界,与时俱进,提升后勤管理工作和日常管理措施。

5、后勤管理工作全局意识不够强,有时做事情、干工作只布置任务,没有进行细致的检查。

6、创新意识不足,有自我满足感,缺少谦虚好学、严格要求自己的要求,对新思想、新知识学习上热情不够,主要表现在管理方面不够精细,工作有散漫、懒隋想象,管理粗糙。

7、对食堂从业人员指导检查力度不够,使二大员屡次发生违规操作。深入一线不够,没有及时了解三大员的思想动态,从而在管理上带来被动。

8、对安保队伍的培训工作做得不够深入。特别是热情接待方面还需进一步提高。

9、食堂工作人员一是年龄偏大,二是xx阿姨年底退休,所以必须提早招聘具备有烹调经验的人员来掌灶。

本学期的后勤工作,以切实落实园务工作计划有关要求,以本园规划终期有效实施为核心,围绕区域学前教育“均衡、多元、优质、可持续”的发展宗旨,以课程领导力与执行力的常态落实为主线,以“高效工作、常态质量”的工作重点,针对存在的问题,坚持精细化管理,边思、边改,在实践中改进,在改进中力求完善,确保后勤工作精细化、规范化,进一步树立服务思想和服务质量,继续加强员工队伍建设,在不断完善和规范中,提升后勤服务质量和管理水平。

1、以问题及薄弱环节为切入口,进一步规范三大员的操作规范性,努力提高三大员职业素质及口语表达及撰写能力。

2、定期组织营养员学习、讨论交流烹饪经验,每月至少一次深入食堂指导烹饪技术,尝试开发2-3种自制点心和幼儿膳食新品种。

3、,优化每月考核机制,细化考核指标,以考核促工作、培训跟进的管理方式,提升二大员的工作责任性和规范操作能力。

4、增强全园教职工的安全责任意识,抓好校园内部安全防范措施,确保全园师生的人身安全。

3、 增强依法办学、勤俭办园的意识,进一步规范财务管理和资产管理,合理使用经费。

20xx年总务后勤工作的基本思路是:围绕一个中心,搞好两个服务。围绕一个中心,即总务后勤工作要始终围绕医院正常运营这个中心。搞好两个服务,一是搞好为临床工作的服务,为临床工作提供优质保障;二是搞好为员工和患者的生活服务,解决医务人员的后顾之忧,让全院职工以旺盛的精力和充沛的体力投入到临床工作中去,为全面提高我院的医疗质量而努力奋斗。

本年度后勤工作的总体目标是:做到五个确保、五个力争。五个确保是:确保医院环境建设及医疗设备、医院设施的维护、维修;确保医院药品、耗材、物资的采购、保管、供应及时到位;确保医院水电气正常供应;确保医院车辆安全正常运行;确保医院食堂的安全、卫生、丰富。五个力争是:力争进一步完善后勤管理制度、流程、奖惩制度;力争进一步完善医院设施;力争进一步提高后勤服务质量;力争进一步提高医院环境卫生;力争进一步节约后勤开支成本。

(1)根据20xx年工作经验总结,按照我院实际情况修改、完善后勤各项管理制度,做到精简、实用。

(2)从20xx年的工作中发现的流程问题及反馈的意见来修改各项工作流程,包括维修、采购等,并将工作流程贯彻到各科室及各位员工身上。

(1)认真学习和贯彻落实教职工例会对后勤工作的各项要求,增强服务意识,提高服务质量。

(2)认真落实精细化管理的各项要求,为临床工作创造优良条件,在搞好服务的过程中,实现自身价值,贡献自己的力量。

(1)严格材料购进,材料领出制度,非易损耗品领出新的,必须收回旧的。

(2)每月底对库房进行盘点,做到帐物相符。

(3)固定资产形成档案,物品的入库、出库严格登记手续。

(1)加强全院职工爱护公物的公德心,达到物品的最长使用寿命。

(2)加强采购的价格审核和质量把关,尽量购买物美价廉的物品。

(3)节约使用水电气,做到人离电(水、气)断,防止安全隐患的发生。

(1)加强清洁工医院感染知识的培训,让其意识到清洁工作对医院感染的重要性。

(2)增强对清洁工的管理力度,明确职责、责任,严格考核、奖惩分明。

(3)提高医院清洁质量。

(1)优化维修流程,提高时效性。

(2)严格挑选维修材料质量、提高维修工作质量。

附:季度工作计划

1、 加强后勤人员的政治理论学习,努力提高业务能力和工作水平,学习先进的技术技能,丰富业务知识。

2、 加强安全防范意识,执行公物巡查制度。

3、总结20xx年医疗消耗和节能管理中存在的问题,进一步完善采购制度与节能降耗管理。树立为临床一线服务,当好后勤兵的观念。

1、根据医院发展需要,采购设备

2、天气渐进干燥,安全检查小组应加强安全巡逻,排查安全隐患,防火防灾,做好医院消防设施,完整记录日常安全管理工作台帐。

1、加强医院后勤仓库的管理工作,严格遵守各项规章制度,树立为临床一线医疗服务的思想,做到有计划、有步骤地购进所需物资,对一切物资分类存放整齐,注意物资的积压,保证全院的物资供给所需,严格落实出入库、实物验收、清点、发放等制度,并做好物品建账,账物相符。保持室内外货物摆放有序,卫生整洁,并彻实做好防火、防盗、防破坏工作。

2、进一步加强和完善洗衣房的各项工作制度,严格对医院的被服衣物消毒等工作的管理,按时下收下送,保障供给,彻实做好全院的被服、衣物等的交账、清点、登记手续,严防错漏和丢失,严格遵守各种机电设备的操作规程,做到用电安全、生产安全,杜绝一切事故的发生,保持室内外环境卫生整洁。

1、认真做好仪器质量管理工作,对相关设备日常应进行自检自测,并报相关单位,做好完整记录。

2、我院对除四害工作应常抓不懈,组织人员定期完成任务。四害即为灭鼠、蚊、蝇、蟑螂,投药区域要覆盖到位,不留死角。

3、 加强对医疗设备与生活设备的维修管理,虽然很多设备处在老龄化阶段,结合我院实际,能用设备应尽量发挥其主观能动性,平时做好养护工作,尽量降低维修率,要有为医院节约一张纸、一滴水的觉悟。

幼儿后勤工作计划安排篇四

今天我们又迎来了新的学期,在这一学期中,我们全体后勤人员要竭力尽自己的所能,配合园里各个部门,完成各项后勤工作。下面使我们本学期的后勤工作计划:

学期后勤工作,要紧紧围绕“质量为本、特色为重、服务至上”的办学宗旨,以教育为中心,后勤助动,继续倡导务实创新、任劳任怨,爱岗奉献、踏实奋进的工作态度。科学管理服务有高品位,使成绩有新的突破;严格防范,安全警钟时时敲,坚决杜绝安全隐患。立足本职,为教育一线提供后勤保障。

制度化—根据规程要求,制定完善各类后勤人员的岗位责任制、考核制、讲法制、使各项后勤工作有章可依。内在的管理是幼儿园发展的灵魂,是实现教育现代化,提高保教质量的重要保障,通过制度化、规范化的民主化管理,从根本上调动后勤人员工作上的积极性,使得保教质量的全面提高。一套完整、规范的科学规章制度是做好各项工作的保证,本学期我们第一步要建立一套符合幼儿园实际,科学合理的规章制度;第二步加强思想政治工作和职业道德教育,增强工作责任心,变制度为自觉行动;第三步加强检查力度,认真评比,兑现奖惩工作。

加强保育员专业技能培训,挖掘内在潜力,组织保育员每月参加两次次形式各异的学习活动,本学期我们将完成“保育员一日操作流程规范、消毒常识、急救常识、安全教育的.组织与示范、传统游戏的组织与示范,幼儿意外事故案例及赔偿等等一系列的培训内容,除此之外还将完成《保育员》一书后半部分的培训。教育后勤人员要以幼儿园的需要为己任,做好工作计划,热爱自己的工作岗位,做到自尊、自爱、自强、认真学习先进的技术技能,让每位后勤人员都能跟上时代的步伐,提高服务育人的质量。

1。强化全体教职工的安全意识,切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容。对新入园的幼儿加强防范,以防私自出走,做好晨检和交接班程序,使每一位幼儿高高兴兴的来园,平平安安的回家。2。大型玩具、水电设备、室内照明线路、门窗、玻璃等统一定期检修。各班需要维修的提前登记,以便及时维修,非正常损坏的请当事人要交纳赔偿金。3。保育员对幼儿的玩具的定期清洗、晾晒,卧室、教室的每日消毒,每项工作都严格按照幼儿园的规章制度严格执行。

1。坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,做到物尽其用、财尽其效,为幼儿园办实事,办好事。

2。加强对园产的日常管理。做好园产登记、保管、申领、维修、转让、报废等各环节工作,增强教师节约物品爱护公物的意识,发扬勤俭节约的美德。

后勤人员不仅要有工作的热情,更要有过硬的技能,所以每个后勤人员在这学期通过培训、立项等手段人人都要掌握一定的实操技能,

总之,后勤工作千头万绪,只要本着爱岗敬业,为幼儿服务,为教育主体服务的精神,全体成员团结协作,同心同德,从而开创我们幼儿园后勤工作新面貌。

幼儿后勤工作计划安排篇五

一、工作重点

(一)创设良好和谐的育人环境。

1.硬件设备添置。厨房添置落地扇,更换各班老旧风扇等设备。

2.营造良好的精神环境。加强园风建设,要求全体教职工互相关心,互相尊重,平等相处,常听到礼貌用语,教师和保育员配合密切,共同关心爱护幼儿,让幼儿在是常生活中持续愉快的情绪。

3.整洁卫生的环境创设。各班级的卫生、公共卫生区职责到人,各班级的物品摆放、卫生、消毒工作进行评比和公布,对家长、全园教职工开展保育、卫生保健工作的讲座、宣传。

(二)发挥各要素的作用,取得最侍效率和效益。

1.后勤各岗人员要坚持服务的思想,树立以保教为中心的整体观念,把保教工作的需要放在第一位,根据自己的职责做好工作,处理好前勤和后勤的关系。

2.勤俭建园,物尽其用,财尽其效,做好供求维修工作,并进行定期、不定期检查,发现问题及时处理,同时注意对设备设施的保养维修,并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物,避免浪费和无好处的损耗。做好期末的财产清点工作,建产和执行损坏公物的赔偿制度。

(三)加强保育员队伍的管理。

1.定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训,学习讨论工作职责,针对本园实际问题,开展互帮互学,谈体会等活动。

2.定期组织保育员和炊事员到县防疫站参加体检,做到持证上岗。

(四)加强膳食管理。

1.科学的的制定食谱。广泛听取教师、幼儿和家长的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。

2.严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每一天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。

3.做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作,所有食品隔墙离地至少公分,同时由专人负责食品的验收和取样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中小时。

4.提前与采购员到市场上物色合法的定点供货商。在物美价廉的同时,更注意该定点商店(点)的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续,并于月底与定点商店的相关负责人签订合同。

5.把好采购――加工――分发――食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。

6.厨房工作人员要保证两点一餐的准时的保质保量的供应,同时还应备有充足的开水(个性是夏天),使幼儿对开水的需求得到保证[

(五)做好创安工作

1.强化全体教职工的安全意识,切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要思考安全保护的资料。用餐点时,提醒幼儿注意餐点和开水的温度。同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作,使每一位幼儿高高兴兴的来园,平平安安的回家。

2.提高幼儿生活学习环境的安全系数。每班定期对教玩具进行自检,排查不贴合安全的教玩具,请专业人员定期检修园内的水电和消防设施,对户外的中大型玩具器械进行保养,避免意外事故发生。

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