最新采购部经理岗位任职要求汇总
在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
最新采购部经理岗位任职要求汇总篇一
2.负责业务部门用人需求方案的审核,并提出建议;
3.根据业务需要,提出设置或调整公司组织架构建议和定岗定编方案;
4.制定和完善人力资源管理制度及工作流程;
5.组织和指导长租公寓板块的绩效考核工作,并对各部门绩效考核过程进行监督控制。
1.全日制本科及以上学历;
2.从事人力资源工作至少8年,其中至少3年担任管理岗位
3.具备hrbp相关工作经验,有长租公寓行业相关工作经验;
4.熟悉公寓行业相关业务流程;
5.极强的抗压能力和情绪管理能力,逻辑思维清晰。
最新采购部经理岗位任职要求汇总篇二
1、根据公司业务发展需要，完成公司人力招聘计划；
2、负责拓宽各类招聘渠道，用以满足公司的人才需求；
3、开发、维护、评估、分析各招聘渠道，不断优化招聘途径；
4、执行招聘、甄选、面试、选择、安置工作；
5、进行聘前测试和简历甄选工作。
6、开拓，利用各种招聘渠道满足公司的人才需求。
7、建立后备人才选拔方案和人才储备机制。
8、定期或不定期的进行人力资源内外部状况分析及员工需求调查，并进行员工需求分析。
9、拓宽招聘渠道，优化招聘流程，缩短招聘周期，降低招聘成本，提高招聘效率。
10、完成公司培训，例如，转正培训，晋升培训，新员工入职培训，各部门规章制度培训等。
2、有大型正规金融集团公司工作经验，了解金融行业基本知识；
4、具有亲和力和优秀的人际关系处理技巧；
7、强烈的.进取意识，有热情，责任心强，有团队意识，能在压力下工作。
最新采购部经理岗位任职要求汇总篇三
aj/wg6.1-1
一、为确定与质量管理体系有关的岗位能力准则、确保从事影响产品质量工作的人员的能力满足岗位的需求，特制定本要求。管理部应以此作为员工任职准则，每年对全体员工进行能力考评，考评不合格者应予以培训或换岗，考评记录填写在“人员能力评价表”中。
二、岗位任职要求
2.1管理者代表
b)中专以上文化程度，年龄在50岁以下或从事质量管理工作10年以上，并接受过有关质量环境管理方面的知识培训。
2.2生产部主管
c)熟悉床上小件用品生产工艺、生产流程；
d)熟悉机械设备的管理工作。
2.3营销部主管
a)熟悉有关原料的国家标准及技术指标，了解市场行情；
b)大专以上文化程度，年龄在40岁以下，接受过有关质量管理、营销及相关专业知识的培训。
c)熟悉本公司产品的特点，具有较强的沟通能力及销售能力；
2.4 管理部主管
a)掌握有关质量管理的国际、国家标准，特别iso9001：2000标准； b)具有一定的文字处理能力和较强的沟通能力，从事管理工作5年以上。
2.5储运部主管
a)熟悉仓储管理程序，具有一定管理能力；
b)熟练掌握有关产品的国家标准，以及相关的国家法律法规，具有较强的组织沟通能力和专业技术水平。
c)对运输过程熟悉，具有调度车辆的能力。
2.6 内审员
获得“内审员证书”；
b)高中以上文化程度，年龄在45岁以下，身体健康，从事质量管理工作2年以上。
2.7 质检员
验设备；
量环境及相关专业知识的培训。
2.8 管理人员
a)了解企业相关的产品标准、管理标准，熟悉本职工作；
受过有关质量管理及相关专业知识的培训。
2.9 保管员
了解物资的性能及防护特点，有较强的责任心，初中以上文化程度，从事保管工作2年以上，年龄在40岁以下，接受过相关知识的培训。
2.10 维修工
初中以上文化程度，年龄在40岁以下，接受过相关知识的培训熟悉公司设备的工作原理，能看懂相关的原理图，从事维修工作2年以上。
2.11 生产人员
初中以上文化程度，年龄在45岁以下，接受过相关知识的培训，服从领导，身体健康，从事本岗位工作2年以上。
编制：审批：日期：
最新采购部经理岗位任职要求汇总篇四
一、岗位职责
1、协助财务总监制定业务计划、财务预算、监督计划；
2、核签、编制会计凭证，整理保管财务会计档案；
3、登记保管各种明细账、总分类账；
7、完成财务经理交办的其他工作。
二、任职资格
1、会计、财务、审计或相关专科以上学历；
5、熟悉国家会计法规，了解税务法规和相关税收政策；
6、熟练应用财务软件和办公软件； 1
出纳员任职要求
一、岗位职责
1、负责现金支票的收入保管、签发支付工作；
2、严格按照公司的财务制度报销结算公司各项费用并编制相关凭证；
4、及时与银行定期对账；
5、根据公司领导的需要，编制各种资金流动报表；
6、配合会计人员做好每月的报税和工资的发放工作；
7、管理银行账户、转账支票与发票；
8、完成其他由上级主管指派及自行发展的工作。
二、任职资格
1、会计、财务及经济管理类相关专业大专以上学历；
4、熟悉国家财务政策、会计法规，了解税务法规和相关税收政策；
5、熟悉银行结算业务和报税流程； 6、2
职责 熟练使用财务软件和办公软件。
一、岗位
2、制定全年销售费用预算，完成公司下达的销售任务；
3、制定销售额、市场覆盖率、市场占有率等各项评价指标；
4、分解销售任务指标，制定责任、费用评价办法；
5、制定、调整销售运营政策；
6、组织、领导销售队伍完成销售目标，协调处理各类市场问题；
7、汇总、协调货源需求计划以及制定货源调配计划；
8、协调销售关系；
三、任职资格
1、市场营销专业或相关专业本科以上学历；
4、对市场营销工作有较深刻认知；
5、有良好的市场判断能力和开拓能力，有极强的组织管理能力； 3
业务员任职要求
一、岗位职责
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处；
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
3、为所辖区域内销售市场提供专业性支持工作；
4、在本辖区内建立分销网及扩大公司产品覆盖率；
5、按照企业计划和程序开展产品推广活动，介绍产品并提供相应资料；
6、进行产品宣传、公关促销等工作；
7、建立客户资料卡及客户档案，完成相关销售报表；
8、参加公司召开的销售会议或组织的培训；
9、与客户建立良好关系，以维护企业形象。
二、任职资格
1、市场营销或相关专业大专以上学历；
2、受过市场营销、产品知识等方面的培训； 3、1年以上销售经验；
一、岗位职责
1、监督车间的工作质量、工作进度；
2、规划分配工作，执行工作规程规章；
3、协调车间各项工作进度，按生产进度安排车间流水线工作进度；
4、解决工人操作过程中的问题；
5、提出改进工艺流程、生产设备、生产环境等方面的建议；
6、完成上级分配的其他任务。
二、任职资格
1、理工类或相关专业大专以上学历； 2、5年以上生产管理经验。5
技术员任职要求
一、岗位职责
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处；
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
3、根据公司整体质量状况组织质量控制方案，监控产品全程质量（索赔、归还、监控等）
4、定期评估解决的工艺或控制方案；
5、制定产品质量检验标准、产品信息反馈、统计流程；
6、处理客户反馈，依据反馈改善质量控制；
7、总结产品质量问题并推动相关部门及时解决；
8、主持来料检验及出货评审工作；
9、协助跟踪产品的使用情况并提供改善意见；
10、完成上级委派的其他任务。
二、任职资格
一、岗位职责
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处；
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
3、参与维护、监督质量体系的运行、组织和管理内部质量审核工作；
4、根据质量主管的检验计划完成当日工作任务；
6、汇总、存档各项质检记录及相关资料；
8、及时上报产品质量问题；
9、协助质量主管完成其他质量管理体系方面的工作。
二、任职资格
1、受过生产管理、品质管理、产品知识等方面的培训。
2、初中以上学历。7
一、岗位职责
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处；
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
3、调查、分析和评估市场以确定客户的需要和采购时机；
4、拟订和执行采购战略；
10、向管理层提供采购报告。
二、任职资格
1、经济、管理或相关专业本科以上学历。
2、受过物流管理、生产管理、谈判、管理技能开发等方面的培训。
编制单项采购活动的分析总结报告；
货运主管任职要求
一、岗位职责
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处；
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
3、组织、指导有关定单货物送达活动；
4、评价及选择最佳送货路线及方式；
5、检查丢失及损坏情况，并进行问题处理；
6、评价、送货人工作质量、及时性和费用情况；
7、提出运输工具及方法的建议；
10、提供实时管理和作业报告，保持计算机系统和手工操作系统数据精确。
二、任职资格
1、受过项目管理、生产作业管理等方面的培训。9
2、熟练使用计算机及办公软件；
仓库主管任职要求
一、岗位职责
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
5、定期编制产品入库、出库及库存台账，送生产部和财务部；
7、制定并实施材料库及成品库的管理制度和管理方法；
8、完成上级交办的其他工作。
二、任职资格
1、受过物流管理、仓储管理等方面的培训。
2、熟悉物资采购程序；
3、熟悉物流管理业务流程； 10
仓库管理员任职要求
一、岗位职责
7．填制、报送各种商品单据，定期盘点商品，上报盘点报告；
8．实施仓库的安全管理； 9．完成上级交办的其他工作。
二、任职资格
1、受过仓储管理、财会知识、产品知识等方面的培训。
2、熟悉物流管理业务流程；
一、岗位职责
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
3、收集和分析产品市场信息，进行新产品立项、设计并组织开发；
4、管理产品技术及协调生产现场技术，协助工艺编制与审核；
5、对所开发出来的新产品所有运行实验进行跟踪并及时改进；
6、协助产品工程师及时跟进市场反馈情况，了解客户使用状况；
7、制定新产品开发预算和研发计划，并组织实施；
8、为研发项目提供技术支持。
二、任职资格
1、理工科相关专业本科以上学历。
2、受过项目管理、管理学、管理技能开发、市场营销等方面的培训。12
安全员任职要求
一、岗位职责
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
4、监督劳防用品的合理使用；
5、管理特殊工种人员，建立各类台账，联系、安排复审；
6、执行国家、地方政府的各项安全管理规定；
8、组织安全检查、安全教育、安全活动和特种作业人员培训和考核。
二、任职资格
1、高中以上学历。
213、3年以上相关工作经验。
机电工岗位员工
一、岗位职责
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
3、执行管理处制定的《机电设备管理手册》和有关技术规范、规定，熟练掌握设施、设备的结构、性能、特点和维修、保养方法，做一名合格的维修人员。
4、定期清洁所管理设备和设备房，确保设备、设施、设备机房的整洁。
5、严格遵守安全操作规程，防止发生安全事故。
6、发生突发情况，应迅速赶往现场，及时采取应急措施，保证设施、设备的正常、完好。
7、定期对设施、设备进行全面巡视、检查，发现问题及时处理。
8、积极完成上级交办的各项临时任务。
二、任职资格
1、取得特殊工种上岗证；
食堂工作人员任职要求
一、岗位职责
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
3、必须持有“健康证”后方可上岗，做好个人卫生，不留长指甲。
4、对用餐的员工要一视同仁，耐心，和气，热情。
5、在办公室领导下，管好用好食堂的所有财产（做好实物财产的台帐目录），严禁公物外流。
6、确定当天就餐人数，以免不必要的浪费。
7、严格执行食品卫生制度，强化食品卫生安全意识，食品操作规范化，努力提高操作技能。
8、加强成本核算，节约用水，用电，用煤气等原材料。
9、认真做好食品采购，把好食品卫生关，及时开具发票。
10、学习食品卫生知识，不买腐烂变质、超保质期或其他不符合规定的食物，保证食 品安全可靠。
11、采购食物严格在有许可证的经营单位采购食品及原料，并开具正规发票。采购要有计划，精打细算，增加花色品种，食品必须新鲜。
12、建立验收制度。当天采购的食品及原料，做到当天验收并在发票上签名。验收时，先验收食物与当天菜单是否相符，再验收食物质量，并核对价格和数量。如验收结果发生异常，及时向办公室汇报，并做好纪录。
13、准时上下班，认真做好责任区的各项清洁工作，不留死角，坚持规范化服务，坚守 工作岗位，有事请假。
二、任职资格
1、经过体检合格；
2、经培训合格。15
保洁工任职要求
一、岗位职责
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
4、随时清倒垃圾桶，墙顶每月打扫蜘蛛网、扬尘等一次；
6、当天的垃圾要当日清运、不许堆积，垃圾必须按可回收与不可回收进行分类存放与处理。
8、爱护清洁工具及用品，定时清洗垃圾车。
二、任职资格
1、小学学历；
2、经培训合格。16
水处理工任职要求
一、岗位职责
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
3、在班长的管理下，对污水处理进行控制，确保污水排放符合排放标准
4、每天上岗前认真检查污水处理的有关设各是否正常。
5、设备操作按照操作规程执行。
6、严格遵守操作安全规程，每天做好相应的记录。
7、每天打扫污水处理站内外环境卫生，保持工作场所的清洁。
二、任职资格
1、初中以上学历，能记录操作过程。
2、经培训合格。
一、岗位职责
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
3、按要求准确配制化验用试剂及溶液并做好标识；
4、认真记录水质分析结果；
5、对各类仪器及化学用品分类妥善保管；
6、对排放水口的水质化验一天不少于
3次；
7、搞好实验室卫生，保持整洁与通道畅通；
8、做好检测设备的保养。
二、任职资格
1、高中以上学历；
2、经考试合格。
甲醇回收岗位任职要求
一、岗位职责
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
4、遵守设备操作规程，对所用设备、仪器、工具负责保管和日常维护
5、认真如实填写质量记录
6、负责工作现场、更衣室及卫生包干区的卫生
7、积极主动参加各种培训
8、服从工作安排，完成主管安排的各项工作
二、任职资格
1、初中以上学历；
2、经培训合格。
废气处理岗位任职要求
一、岗位职责
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
3、严格遵守废气处理操作规程，做好操作记录；
4、做好设备的一级维护保养工作；
5、完成上级交待的其它任务。
二、任职资格
1、初中以上学历；20
2、经培训合格。
带式干燥岗位任职要求
一、岗位职责：
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
4、遵守设备操作规程，对所用设备、仪器、工具负责保管和日常维护
5、认真如实填写质量记录
6、负责工作现场、更衣室及卫生包干区的卫生
7、积极主动参加各种培训
8、服从工作安排，完成主管安排的各项工
二、任职资格
1、初中学历；
2、培训合格。
制造岗位任职要求
一、岗位职责：
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
4、遵守设备操作规程，对所用设备、仪器、工具负责保管和日常维护
5、认真如实填写质量记录
6、负责工作现场、更衣室及卫生包干区的卫生
7、积极主动参加各种培训
8、服从工作安排，完成主管安排的各项工
二、任职资格22
1、初中学历；
2、培训合格。
压滤岗位任职要求
一、岗位职责：
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
4、遵守设备操作规程，对所用设备、仪器、工具负责保管和日常维护
5、认真如实填写操作记录
6、负责工作现场、更衣室及卫生包干区的卫生
7、积极主动参加各种培训
8、服从工作安排，完成主管安排的各项工
二、任职资格23
1、初中学历；
2、培训合格。
粉碎岗位任职要求
一、岗位职责：
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
4、遵守设备操作规程，对所用设备、仪器、工具负责保管和日常维护
5、认真如实填写质量记录
6、负责工作现场、更衣室及卫生包干区的卫生
7、积极主动参加各种培训
8、服从工作安排，完成主管安排的各项工
二、任职资格24
1、初中学历；
2、培训合格。
拼混岗位任职要求
一、岗位职责：
1、严格遵守公司安全生产规章制度，确保安全生产各项措施落到实处
2、严格遵守公司《人事管理制度》及各项补充规定
4、遵守设备操作规程，对所用设备、仪器、工具负责保管和日常维护
5、认真如实填写质量记录
6、负责工作现场、更衣室及卫生包干区的卫生
7、积极主动参加各种培训
8、服从工作安排，完成主管安排的各项工
二、任职资格
1、初中学历；
2、培训合格。25
最新采购部经理岗位任职要求汇总篇五
1）根据酒店的营销策略，制订餐饮部整体营销计划，根据酒店的主要目标市场，有针对性的开发新产品，满足客人需求，力争最佳的经济效益，全面和超额完成总经理下达的各项经济指标。
2）负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范，并督促各层管理人员培训检查，督促落实，为客人提供合格产品和满意的服务。
3）负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及所属人员的管理、指导及推荐晋升。
4）亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，确保宴会产品和服务质量。
5）与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计，积极开发新产品，不断推出新的菜肴品种。
6）加强对各岗位的督查，并加强以餐饮采购、验收、储存的管理与控制，降低成本，减少浪费，发现问题及时解决。
7）督促厨师长对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。
8）负责督促有关人员学习《食品卫生法》，认真执行《食品卫生法》的相关规定，严格消毒制度，掌握食物属性，严防食物中毒，确保用餐安全。
9）建立客史档案，负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见 和投诉，想方设法满足宾客各种需求，提高社会效益和经济效益。10）加强对餐饮设备的维护与保养。
1）文化程度：具有大专以上学历。
2）专业知识：具有旅游市场学、销售学、社会学、酒店管理、仪器原料学、烹调学、掌握食品营业卫生和饮食管理等知识。
3）工作能力：具有较强的社会活动能力，组织领导能力和实际工作能力。
4）熟悉饮食生产的全过程，善于安排各个环节的工作，掌握饮食各部门的岗位职责和工作程序。
5）能够根据市场变化和客人需求，及时调整饮食经营策略，善于安排组织和开展各种食品展销活动。
6）具有酒店预算管理知识，能编制餐饮部预算，执行预算目标。7）了解和执行政府有关饮食经营的法规和制度。
8）善于指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现，有效地编制部门员工培训计划。
核算员岗位职责及任职要求 1 岗位职责
1）对餐饮部经理负责
2）负责餐饮部所有票据的审核，制表。3）核查每日审购及到货情况。
4）根据审核情况每日做出餐饮部核算分析报告。
1）文化程度：具有高中毕业或中等秘书专业毕业文化程度。2）专业知识：具有流利的中、英文会话和写作能力，熟练的中英文打字能力。
3）了解饮食工作的基本程序和运作情况。4）具有应变能力和独立工作能力。
1）对餐饮部经理负责。
2）负责餐厅的日常工作，保证餐厅经营业务的正常进行。3）向客人提供优良的服务，授权餐厅领班，责成其按照标准带领全班服务员搞好服务，并给予检查与考核。
4）负责餐厅员工的业务培训计划的制订与落实，不断提高员工业务素质，授权领班按照计划执行服务技能训练方案。
5）按照预测及特别需要编排下属的工作。
6）坚持服务现场督导与检查，发现和纠正存在的质量问题。7）与客人建立良好关系，解决客人投诉。
8）负责餐厅的安全检查工作及员工安全常识的培训。9）每市召开班前会，布置工作，并检查服务人员仪表仪容、餐厅卫生、摆台标准、所需物品，保证工作效率。
10）向厨房通报客人的需求与意见，力求缓和矛盾。
11）负责考勤的填报，关心员工生活与思想，充分调动员工的工作积极性。
12）负责填写工作报告并做好交接手续。2 任职要求
1）文化程度：具有中专以上学历或有2年以上饭店餐厅工作经历，担任过领班。
2）专业知识：具有饮食管理、社会学、心理学、市场管理学等方面的知识，通晓酒店对餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。
3）具有很强的语言能力，善于处理客人的实际问题，能熟练的制作各类营业报表。
1）对餐厅主管负责。
2）按照服务标准，亲自示范与培训员工，要求她们严格按标准、程序为客服务。
3）要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。4）参与餐前准备检查工作及特别服务。5）保证预订席位不被占用或误用。
6）注意现场服务动态，妥善处理发生的问题。7）营业前，了解预订情况以便合理安排人员。
8）餐厅物料，用品的领料手续，定期检查清点餐厅设备财产，确保安全完好。
9）负责写好工作日志，做好交接手续。2 任职要求
1）文化程度：具有高中以上文化程度或职业高中。
2）熟记酒单，菜单及酒水单的全部内容、名称、价格、产地、了解饮食服务程序和各种特殊程序。
3）具有英语会话能力，与客人保持良好沟通。4）能够督导服务员按服务标准进行工作。
1）做好餐前的准备工作。
2）确保所用餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口以及桌台布、口布干净、挺括、无破损、无污迹。
3）按服务程序迎客入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点，回答客人的问题或转达客人的要求，客人选定菜后，开单送帐台及传菜。
1）文化程度：具有高中以上文化程度。
2）了解菜单和酒单，掌握餐厅服务程序，具有熟练的服务技能，能进行餐厅服务英语会话。
3）自控能力强，处事灵活，眼明手快。吧台领班岗位职责及任职要求
1 岗位职责
1）对餐厅主管负责。
2）熟悉烟、酒常识带领并督导班组员工，按酒吧服务标准与服务规程，提供服务并亲自示范与培训。
3）检查销售日报表，负责进销存帐目的记录。
4）做烟、酒、饮料及一次性用品的领用、保管及日耗报损等方面的工作，并进行每月的物品盘点。
5）根据销售情况，按排酿酒班次及人员以及各原料的申购。6）保持环境的整洁及设施设备的完好、有效，做到及时报修、卫生每市检查。
7）做好安全检查和交接记录。2 任职要求
1 岗位职责
1）按照服务标准及规程为客服务。2）掌握烟酒常识。
3）每日清点吧台烟、酒、饮料的数量，做到每市交接有记录。4）保持吧台清洁整齐，备齐各种商品及消耗品并便拿取。5）每天做好销售日报表，并做好收市的结尾工作。6）负责酵母的清洗、保存，扎啤的质量控制。7）保持啤酒房的清洁整齐及设施、设备的完好、有效。
2 任职要求
同餐厅服务员任职要求。
传菜领班岗位职责及任职要求
1 岗位职责 1）对餐厅主管负责。
2）按照服务标准，亲自示范与培训员工，要求她们严格按标准、程序工作。
3）要求传菜员熟悉菜肴所跟的小料、器皿及分餐工具。4）参与餐前准备、检查工作。
5）根据客人上菜要求及厨房出菜的次序，划单核实无误地上菜。6）菜单进入后以最快速度夹夹、分单。7）妥善保管菜单，以便事后复核、审查。8）负责餐厅棉织品的收发及与洗衣场的交接。9）了解预订情况以便合理安排人员。
10）传菜酱料，用品的领料手续，定期检查、清点传菜间设施，设备，确保安全、完好。
11）负责写好工作日志，做好交接手续。2 任职要求
1 岗位职责
1）准备好开餐前各种菜肴的小料及走菜用具。
2）积极配合餐厅前台服务员的工作，做到传递菜单迅速，走菜快捷。
3）协助餐厅前台服务员撤换餐具及撤台。4）负责客房的送餐工作。
5）开餐后，搞好所辖区域的清洁卫生工作。2 任职要求
同餐厅服务员任职要求。厨师长岗位职责及任职要求
1 岗位职责
1）对餐饮部经理负责，传达并执行其指示，向其汇报工作，协助抓好厨房的各项管理工作。
2）参与营销计划的制定工作，熟悉经营目标市场，主持拟定各类菜单，并报餐饮部经理审准。
3）负责组织厨师队伍，保证一定的业务技术水准，合理设置岗位，建立岗位责任，配备能胜任工作的厨师及领班。
4）负责菜品的质量，明确烹饪质量标准及操作程序。5）掌握食品原料的市场供应信息，拟定原料采购规格书，负责食品原料的申购、请领、验收、贮存工作。
6）负责核算菜肴份额成本，确定各菜式的毛利率，保证实现菜点的盈利指标。
7）加强生产的组织、计划性、审阅各类业务报表，核对食品原料情况，每月进行一次盘点，在降低成本的同时保证其适度性。
8）负责组织相关人员对菜关进行研究与品种的开发，不断地更新菜单，满足消费者的新的需求，同时对菜点的销售情况进行分析，加以改进。
9）负责厨房设备的日常清洁保养工作，使其处于正常使用状态，保证生产顺利地进行，并在必要时提出厨房设备的更新，添置方案。
10）负责厨房人员的培训考核工作。
11）保证厨房一切业务正常运转，建立安全、食品卫生等规章制度，避免不良事故发生。
12）协调厨房与餐厅、与酒店其它部门的关系。13）协调餐饮部经理搞好大型餐饮活动。
1）文化程度：具有高等院校烹饪毕业文化程度，有6年以上饭店厨师工作经历，担任过管理工作，一级厨师以上的职称。
2）精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程。
3）了解饮食市场行情，通晓发展和改进菜式的知识，具备选择原料，改进食品制作的能力。
4）掌握食品生产质量的要求和标准，具备丰富的原料采购，供应，库存的知识，能有效地控制成本。
1 岗位职责
1）服从厨师长的工作安排及其他指令。2）负责把好原料验货关，保证原料质优价廉。
3）负责整理冰箱内的食品原料，保证分类存放，符合食品卫生要求，头砧还需督导检查。
4）领用当天使用的食品原料并按原料净料率标准进行切配。5）根据菜单，认真准确地经过刀工处理使原料符合烹调要求。6）掌握冰箱性能和原料贮存，冷藏的要求。7）头砧负责开每日厨房的物品申购单并报厨师长。8）开餐后，做好原料分类保管，处理好下脚原料。9）头砧负责本岗位与粗加工，炉灶的协调工作。
10）做好工具、用具的清洁和保养以及收市后的卫生工作，头砧负责检查。
2 任职要求
1）具有产品制作的相关知识。2）了解酒店有关食品质量要求和标准。
1 岗位职责
1）服从厨师长的工作安排及其他指示。
2）头荷负责调料的领取，打荷厨师在餐前应备足各种器皿、用具、盘布。
3）根据客人要求，掌握出菜次序与节奏。4）保证菜品装盘的造型独特、美观大方。
5）开餐后负责打荷台的清洁卫生、调料罐加盖，卫生区域的卫生工作，头荷负责检查。
2 任职要求
1）具有产品制作的相关知识。2）了解酒店有关食品质量要求和标准。
1 岗位职责
1）服从厨师长的工作安排及其他指示。2）负责干货的保管、涨发。
3）负责蒸锅的工作以及所需酱料的调制。
1）服从厨师长的工作安排及其他指示。
2）餐前做好酱料的配制工作以及部分原料的事先烹制工作。3）认真执行操作规程，严格区分炒、爆、烹、熘、炸、煎等烹调方法，保证菜肴的独特风味。
4）餐后清洁灶具，对用剩的油、酒、酱油、醋等调料要用筛子过滤，对每天用料的消耗情况要心中有数，合理节约水、电、煤等，以降低成本。
5）做好操作处的设备用具保养工作。2 任职要求
1）文化程度：具有高等院校烹饪专业毕业文化程度。2）具备中，西餐食品准备，制作的知识，特别是各个部位带有综合性的食品制作过程。
3）要了解酒店对食品质量的要求和质量标准，保证食品质量，督导厨师制作食品，能解决生产中的实际问题。
4）了解市场行情和客人需求，具有制作新菜单和烹制新菜的能力。
1 岗位职责
1）将原料、调味品、油等准备齐全，保证使用。2）整理熟食冰箱，将隔夜的食品原料回烧。3）做好清洁、消毒及个人卫生。4）开餐前做好冷盆、卤味的烹制工作。5）根据菜单及时做好所需冷菜品种，保证冷菜质量。6）操作时要求原料刀面清晰，厚薄均匀，装盘整齐美观。7）开餐后将菜单整理好交餐饮核算。
8）将剩余熟食原料分类贮藏冰箱中，清洗消毒盛器，用具及工作场地。
9）定量发向并准备好所需馅子，面料和其他相应的有关原料。10）根据菜单及时做好所需点心、面食品种，保证出品质量。11）严守操作规程，认真负责做好一日四餐的点心、面食的准备工作。
12）做好粮食的领取，贮藏和使用。
13）收市做好原料的分类存放以及工作场所，用具个人的卫生清洁。
14）不断研制新品种，提高业务水平，丰富点心花样。2 任职要求
1）熟知菜品加工过程，并能实际操作。
2）掌握酒店对各种菜品的质量标准，能熟练使用各种菜品加工设备和工具。
1 岗位职责
1）按照砧板的要求，按规格完成食品原料的清洗、宰杀和加工工作。
2）协助砧板把好原料进货的数量、质量关。3）注意原料的综合利用，避免浪费。4）负责冰鲜海鲜的统计。
同打荷的任职要求。
1 岗位职责
1）严格按照餐具卫生要求，做到一冲、二洗、三消毒。2）按要求分类清洗、存放各类餐具、用具。3）贵重餐具用具要有记录。
2）具有餐厅布置、卫生清扫、服务能力； 3）善于处理人际关系。